攪拌的目的，主要是為(wèi)了實現：

1）使兩種或多(duō)種互溶的液體(tǐ)混合，以求獲

得一種均勻的混合液；

2）使兩種或多(duō)種不互溶的液體(tǐ)混合分(fēn)散，

以求獲得一種乳濁液；

3）實現氣體(tǐ)與溶液的混合；

4）使固體(tǐ)顆粒懸浮于溶液中(zhōng)；

5）加速化學(xué)反應、傳熱、傳質(zhì)等過程的進

行。